WestBend 87905 Instruction Manual - Page 16

service, tandis que « LOW » (faible), « MEDIUM » (moyen) et « HIGH » (élevé) sont destinés à être utilisés pour véritablement cuire les aliments. Réglez le cadran directement sur les paramètres ou n'importe où entre ces réglages pour un contrôle total de la température. REMARQUE: N'UTILISEZ PAS UN RÉGLAGE DE TEMPÉRATURE INFERIEUR A « LOW » (FAIBLE) POUR VÉRITABLEMENT CUIRE DES ALIMENTS CRUS CAR LE FAITOUT N'ATTEINDRA PAS UNE TEMPÉRATURE SUFFISANTE POUR CUIRE LES ALIMENTS. N'UTILISEZ PAS LE PARAMÉTRAGE « GRIDDLE » (GRILLE) POUR LA CUISSON LENTE: VOS ALIMENTS RISQUERAIENT D'ÊTRE TROP CUITS. Sélectionnez un réglage de température et cuisez les aliments pendant les durées recommandées tel qu'indiqué dans la recette. En règle générale, la plupart des combinaisons de viandes et de légumes a besoin de 7 à 10 heures de cuisson sur « LOW » (faible), 4 à 6 heures de cuisson sur « MEDIUM » (moyen) ou 2 à 3 heures de cuisson sur « HIGH » (élevé). Les viandes deviendront extrêmement tendres lorsqu'elles seront cuites pendant plus longtemps sur le réglage de température le plus faible. Évitez de retirer le couvercle pendant la cuisson car le temps de cuisson va augmenter en raison de la déperdition de chaleur. Retirez le couvercle uniquement lorsque vous en avez besoin pour remuer de temps en temps ou lorsque vous ajoutez des ingrédients. • Il est possible que l'appareil dégage la fumée et/ou une odeur au moment du chauffage en raison de la diffusion des huiles de fabrication - c'est tout à fait normal. • Des bruits d'expansion/contraction peuvent être émis pendant le chauffage et le refroidissement - c'est tout à fait normal. Entretien et Utilisation du Sac de Transport Isolé (Si Fourni): • Les aliments doivent être préparés dans le faitout pour conserver une température de service ne présentant pas de danger pendant le transport. Pour aider à la conservation de cette température, couvrez le récipient de cuisson avec le couvercle de stockage et le couvercle du faitout, placez le faitout dans le sac de transport et fermez la fermeture éclair aussi rapidement que possible. • Les aliments ne devraient pas être conservés dans un sac de transport isolé pendant plus de 2 heures afin d'éviter tout gâchis de nourriture. Cette durée sera réduite si le sac est conservé dans un endroit froid. • Utilisez toujours le couvercle de stockage lorsque vous transportez le faitout dans le sac de transport. • N'UTILISEZ PAS LE COUVERCLE DE STOCKAGE POUR LA CUISSON. Le couvercle de stockage est conçu pour une utilisation pendant le transport et/ou la conservation au réfrigérateur ou au congélateur UNIQUEMENT. • Le couvercle de stockage ne rend pas le récipient de cuisson totalement hermétique. Ne remplissez pas trop le récipient de cuisson car il risque de déborder. • Lorsque vous retirez le couvercle de stockage des aliments chauds, faites preuve de prudence car il est possible que de la condensation se forme sur le dessous du couvercle. • Le sac de transport doit être fermé à l'aide de la fermeture éclair et transporté droit afin de réduire les risques de fuites ou de nourriture renversée. • Ne placez pas el sac de transport ou le couvercle de transport en plastique au four. • Ne branchez pas l'appareil sur une prise secteur alors que le faitout se trouve toujours dans le sac de transport ou si le couvercle de transport en plastique est toujours en place. Française - 4