Thermador MC30WS Instruction manual - Page 63

Programme CookSmartMD Poids/Casserole Placement Temps de Conseils de cuisson Plage des aliments repos Steak de thon 0,50 à 2,00 lb (225 à 900 gr) Grille : face vers le bas de 2 à 3 min Convient aux darnes de thon de 5 cm (2 po) ou moins. Retourner les darnes au signal sonore. Placer les darnes dans un plat (par ex., en faïence) sur la grille. Poisson entier 0,75 à 2,00 lb (340 à 900 gr) Grille : face vers le bas de 2 à 3 min Retirer les viscères et les nageoires avant la cuisson. Retourner au signal sonore. Placer le poisson dans un plat (par ex., en faïence) sur la grille. Filets de flétan 0,75 à 2,00 lb (340 à 900 gr) Grille : face vers le bas de 2 à 3 min Convient aux filets de flétan de 5 cm (2 po) ou moins. Placer le flétan avec la peau vers le bas dans un plat (par ex., en faïence) sur la grille. Légumes Légumes racines rôtis 1,00 à 3,00 lb Grille : (450 gr à 1,3 kg) face vers le bas Aucun temps de repos Par exemple, les pommes de terre, les carottes, les panais et les navets sont des légumes racines. Utiliser un plat en faïence ou en céramique. Remuer au signal sonore. Pommes de terre au four 1,00 à 4,00 lb Plaque tour- de 5 à (450 gr à 1,8 kg) nante 10 min Percer la peau avec une fourchette. Placer directement sur la plaque tournante. Ne pas couvrir. Patates douces au four 1,00 à 4,00 lb Plaque tour- de 5 à (450 gr à 1,8 kg) nante 10 min Percer la peau avec une fourchette. Placer directement sur la plaque tournante. Ne pas couvrir. Courge d'été 1,00 à 3,00 lb (450 gr à 1,35 kg) Grille : face vers le bas Aucun temps de repos La courge jaune, le zucchini, les pâtissons sont des exemples de courge d'été. Utiliser un plat en faïence ou en céramique. Courge d'hiver 1,00 à 4,00 lb Grille : (450 gr à 1,8 kg) face vers le bas Aucun temps de repos Par exemple, la courge poivrée, la courge spaghetti et la citrouille sont des courges d'hiver. Utiliser un plat en faïence ou en céramique. Plat de haricots verts 8 x 8 po/ 9 x 13* po (20 x 20 cm/ 23 x 33* cm) Grille : face vers le bas Aucun temps de repos Utiliser un plat en faïence ou en céramique. Pommes de terre au gratin 8 x 8 po/ 9 x 13* po (20 x 20 cm/ 23 x 33* cm) Grille : face vers le bas Aucun temps de repos Utiliser un plat en faïence ou en céramique. Ajouter du fromage 5 à 10 min. avant la fin de la cuisson. Pommes de terre en esca- 8 x 8 po/ lopes 9 x 13* po (20 x 20 cm/ 23 x 33* cm) Grille : face vers le bas Aucun temps de repos Utiliser un plat en faïence ou en céramique. Plats principaux Enchiladas 8 x 8 po/ 9 x 13* po (20 x 20 cm/ 23 x 33* cm) Grille : face vers le bas Aucun temps de repos Utiliser un plat en faïence ou en céramique. Ajouter du fromage 5 à 10 min. avant la fin de la cuisson. Strata 8 x 8 po/ 9 x 13* po (20 x 20 cm/ 23 x 33* cm) Grille : face vers le bas Aucun temps de repos Utiliser un plat en faïence ou en céramique. Le plat peut être cuit froid ou à température ambiante. * Avec de grands plats de 23 x 33 cm et certains types d'aliments, il peut y avoir des zones chaudes et froides, nous vous recommandons de vérifier pendant la cuisson et de faire tourner le plat de 180 ° pour égaliser notre chauffage. 63