Thermador MC30WS Instruction manual

Thermador MC30WS Manual

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Thermador MC30WS manual content summary:

  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 1
    Use and care GUIDE Masterpiece® Series Built-in Speed Oven MC30WS THERMADOR.COM
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    31 Timer Options 32 Oven Timer 32 Kitchen Timer 32 Checking, changing or deleting settings 33 Panel Lock 33 Activating and Deactivating 33 Adjust Basic Settings 33 Changing the Settings 33 Available Settings 33 Cleaning and Maintenance 34 Cleaning Guide 34 Before Calling for Service 35
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    THERMADOR® Support 36 . Before Calling Service 36 Data Plate 36 Service 36 Parts and Accessories 36 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY ... 37 What this Warranty Covers & Who it Applies to 37 How Long the Warranty Lasts
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    manual for guidance. Refer all servicing to a factory authorized servicer. WARNING To reduce the risk of burns, electric shock, fire, injury to persons, or exposure to excessive microwave energy, read all instructions When cleaning surfaces of door and oven that come together on closing the door,
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    only mild, nonabrasive soaps, or detergents applied with a sponge or soft cloth. See door surface cleaning instructions in chapter "Cleaning and Maintenance". Clean turntable roller rest and oven bottom frequently to prevent excessive noise. Allow the ceramic tray to cool before cleaning or placing
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    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE Cooking Safety CAUTION To avoid personal injury or property damage, observe the following: ▯ Do not leave oven unattended while in use. ▯ Do not store flammable material next to or in the oven. ▯ When flaming foods
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    using the popcorn function. Set the oven for the weight of the popcorn package. If these instructions are not followed, popcorn may not Microwave Utensil Guide. Cooking utensils, the ceramic tray and racks get hot during microwaving. Always use potholders when removing items from the oven. Allow
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    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE Thermometers Do not use regular cooking thermometers in oven. Most cooking thermometers contain mercury and may cause electrical arc, malfunction, or damage to the oven. Pacemakers CAUTION To avoid pacemaker malfunction
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    cavity may lead to overloading. Never run the microwave unless there is food in the oven cavity. An exception to this rule is a short ovenware test, see section ~ "Microwave utensil guide" on page 17, or a Cook Smart® mode that needs pre-heating. ▯ Always set the microwave power as recommended for
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    cooking. It is normal to see steam escaping from these vents, and condensation may collect in this area. This area may be warm when the oven is in use. Do not block any vents, since they are important for air circulation. Cooling Fan The cooling fan runs during all cooking modes
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    Control Panel You can set your appliance's various functions on the control panel using the full touch color display. The full touch color display shows you the current settings. &RRN6PDUW … 0LFURZDYH 0:3URJUDPV ‘ ‡ +HDWLQJ0RGHV „  &RPEL0RGHV ™ 6HWWLQJV  &RQWLQXH 21O2)) /,*+7
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 13
    the oven cavity bottom. Ensure that it is properly fitted. ▯ Never use the microwave without the metal tray turntable. ▯ The metal tray turntable can support grid (optional accessory) Use for broiling and roasting. Available from www.thermador.com Pan - PAN, BROILER, MINI Part number 00666709 Grid -
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 14
    ▯ The rack must be on the four plastic supports when used. ▯ Do not cook with rack on the bottom of the oven cavity. ▯ For regular microwave cooking use the ▯ Read and understand all safety precautions and Use and Care Guide information. ▯ Execute the following sections prior to operating. Initial
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    Setting the time display 1. Swipe to the left to get to the next setting. /DQJXDJH 7LPH'LVSOD\ 6HOHFWZKLFKFORFNGLVSOD\LVVKRZQ ZKHQWKHDSSOLDQFHLVVZLWFKHGRII 'LJLWDO $QDORJ 2II 2. Touch the bottom line. 3. Swipe to the left or right to select how the clock should be displayed when
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 16
    the set temperature. For heating modes that do not require a preheat the status bar fills in immediately and no notification will be displayed. The oven starts cooking at once. Changing the settings of the current mode You can change the settings during operation. Touch the touch field of the value
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 17
    the microwave, please observe the notes on cookware. Microwave utensil guide Suitable ovenware ▯ Heat-resistant glass, glass ceramic and earthenware: Look for the manufacturers label for any special instructions for use in the microwave oven. Unsuitable ovenware ▯ Metal utensils and cookware:
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    Microwave output 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% low Use for Cooking breads & cereal products Cooking cheese dishes Cooking muffins, brownies & cupcakes Cooking whole poultry Cooking pasta Cooking meat Cooking custard Cooking spare ribs, rib roast & sirloin roast Cooking less tender cuts of meat
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 19
    results To help you achieve the best possible results from your microwave oven, read the following suggestions below: ▯ Storage temperature Foods taken from settings. Note: The display will give you useful instructions for each of the microwave programs. Press the INFO button whenever it
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    Microwave Pizza Bake on Metal tray Metal tray Ceramic tray Pizza tips ▯ Check pizza before minimum time, pizza may cook faster compared to a traditional oven. ▯ For fresh pizza use a pizza paddle for sliding the pizza on and from the metal turntable. ▯ If using a pizza paddle, sprinkle the paddle
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 21
    START l STOP touch button. The appliance starts operating and the cook time counts down on the display. Popcorn 9 CAUTION Do not leave the oven unattended while popping corn. Popcorn may ignite and cause fire. The popcorn mode lets you pop 5 different bag sizes of commercially packaged microwave
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 22
    plastic wrap or waxed paper, tucked under plate. If food is not hot enough after heating with the Reheat feature, continue heating using manual time and power level setting. Contents: ▯ 3-4 oz meat, poultry or fish (up to 6 oz with bone) ▯ 1/2 cup starch (potatoes, pasta, rice, etc.) ▯ 1/2 cup
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    of aluminum foil to shield food items like chicken wings, leg tips and fish tails. Do not allow aluminum foil to touch the oven cavity when defrosting. Setting 1. Open the "Microwave Programs" menu. ~ "Setting a Microwave Program" on page 19 2. Select "Auto Defrost". 3. Touch the type of food
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 24
    Soften Ice Cream The following chart shows the available options and settings ranges. Quantity in display 8 oz 16 oz 32 oz 48 oz Setting 1. Open the "Microwave Programs" menu. ~ "Setting a Microwave Program" on page 19 2. Select "Soften Ice Cream". 3. Swipe to the left or right to select the desired
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 25
    CookSmart™ Program Weight/Pan Range Food Stand Time Cooking Tips Placement Chicken Thighs 0.50 - 3.00 lb Wire rack - 3 - 8 min (225 g - 1.4 kg) facing down Start cooking with skin side down in a dish (i.e. Earthenware) on the wire rack. Turn over at the beep. Whole Chicken 3.75 - 5.75 lb
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 26
    CookSmart™ Program Weight/Pan Range Food Stand Time Cooking Tips Placement Whole Fish 0.75 - 2.00 lb (340 - 900 g) Wire rack - 2 - 3 min facing down Before cooking, remove guts and fins from fish. Turn over at the beep. Place fish in a dish (i.e. Earthenware) on the wire rack. Halibut
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 27
    and cold areas, we recommend you check during cooking and rotate the dish 180° to even our heating. Selecting and setting food You will be guided through the entire setting process for your chosen food. Example: Pork chops, 2 lb. 1. Touch the ON l OFF touch button. The main menu is displayed
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 28
    due to the cleanability of glass. Note: Always use the convection rack when using a conventional heating mode. For Speed Convection you can place food directly on the metal tray turntable. 9 CAUTION The oven door and exterior and the wire rack will become hot during conventional cooking. Always use
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 29
    reached "preheating completed" is displayed. Place the food into the oven and close the door. The appliance continues with the set temperature Scroll to the left or right on the upper part of the display and touch "Speed Convection" n. 3. Swipe to the left or right in the bottom line of the display
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 30
    Pausing the operation Touch the START l STOP touch button to pause the operation. Touch the START l STOP touch button again to continue operation. Note: The cooling fan may continue to run while an operation is interrupted. Changing the temperature You can change the temperature of the current mode
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 31
    Combi Mode The three Combi Modes combine Microwave operation with conventional heating modes. Food will cook much faster when using Combi Modes. You can set a temperature and the cooking duration. Combi Mode , • Combi Convection + ‡ • Combi Convection Broil + ‰ • Combi Broil + Temperature °F
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    only be used in combination with the following heating modes: ▯ True Convection ▯ Speed Convection ▯ Broil ▯ Convection Broil Setting 1. Set a heating mode and temperature. 2. Touch the TIMERS touch button. The kitchen timer and oven timer options are displayed.  .LWFKHQ7LPHU  2YHQ7LPHU PLQ
  • Thermador MC30WS | Instruction manual - Page 33
    a timer value, set "00:00", or touch "Cancel". Note: The Oven Timer cannot be canceled during preheat mode. Panel Lock Your appliance is equipped with Signal Volume Key Press Sound Display Brightness Demo Mode Factory Settings Customer Service Options english, français, español Set current time of
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    grease has solidified before attempting to clean any part of the appliance. Cleaning Guide ▯ For best performance and for safety reasons, keep the oven clean inside and outside. Take special care to keep the inner door panel and oven front frame free of food and grease build-up. ▯ Never use abrasive
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    Before Calling for Service Before calling Customer Service, consider the suggestions and instructions below: Problem Suggestion Neither the display nor the oven ▯ Reset the household circuit breaker or replace any blown fuses. operates. ▯ Have an authorized servicer check if the appliance is
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    THERMADOR® Support Before Calling Service See the Use and Care Guide for troubleshooting information, see section "Before Calling Service". Refer to the "Statement of Limited Product Warranty" in the Use and Care Guide. To reach a service representative, see the contact information at the front of
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    ("BSH") in this Statement of Limited Product Warranty applies only to the THERMADOR® appliance ("Product") sold to you, the first using purchaser, provided that , tampering, failure to follow operating instructions, mishandling, unauthorized service (including selfperformed "fixing" or exploration
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    Products on which the serial numbers have been altered, defaced, or removed; service visits to teach you how to use the Product, or visits where there is nothing wrong with the Product; correction of installation problems (you are solely responsible for any structure and setting for the
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    CAUTION POUR ÉVITER L'EXPOSITION EXCESSIVE À L'ÉNERGIE MICRO-ONDE 41 INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE 42 Interférences radio/télévision 42 Utilisation de l'appareil 51 Caractéristiques de fonctionnement 52 Micro-ondes 53 Guide des ustensiles pour micro-ondes 53 Niveaux de puissance du micro-
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    Réglages de base 71 . Modification des réglages 71 Réglages offerts 71 Nettoyage et entretien 71 Guide de nettoyage 71 Dépannage 73 Soutien THERMADOR 74 Avant d'appeler le service de réparations 74 Plaque signalétique 74 Dépannage 74 Pièces et accessoires 74 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE
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    de procéder. Toute réparation doit être confiée à un centre de service agréé par l'usine. AVERTISSEMENT Pour réduire le risque de brûlures, de exposition à une énergie micro-ondes excessive, lisez toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil. AVERTISSEMENT Si les informations contenues dans
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    de cuisson ou des aliments dans la cavité lorsque celle-ci ne sert pas. INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE Cet appareil doit être mis à la terre. En animaux seuls ou sans surveillance lorsque l'appareil, que ce dernier soit en service ou non. Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l'appareil,
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    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL Laissez le plat céramique se refroidir avant de le nettoyer ou de le mettre dans verre ou une cuillère dans le contenant. Vous pourrez ainsi éviter un retard d'ébullition. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS. 43
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    clater dans un éclateur de popcorn pour four à micro-ondes. Suivez les instructions du fabricant du popcorn et utilisez une marque qui convient à l'intensité électrique . Par ailleurs, les ustensiles microondables pourraient ne pas supporter la température de l'huile chaude et pourraient occasionner
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    LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL Utensiles de cuisson Voyez aussi Guide des ustensiles micro-ondables. Les ustensiles de cuisson, les plateaux de céramique et les grilles deviennent chauds pendant la cuisson au micro-ondes. Utilisez des supports de casserole lorsque
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    l'appareil par la poignée de porte. La poignée de porte ne peut supporter le poids de l'appareil et pourrait se briser ou les charnières pourraient ê à cette consigne est un test de matériel de cuisson, voyez la section ~ "Guide des ustensiles pour micro-ondes" à la page 53, ou un mode Cook Smart®
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    PLQV 0(18 &22.60$57 ,1)2 /2&. 67$57O6723      1 Panneau de commande et affichage 2 Ventilateur et élément du four à convexion 3 Supports de grille (4) 4 Joint d'étanchéité de porte 5 Charnières de porte 6 Plat céramique pour micro-ondes 7 Plaque tournante métallique avec élément de
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    Panneau de commande Vous pouvez régler les différentes fonctions de l'appareil sur le panneau de commande au moyen de l'écran tactile en couleur. L'écran tactile en couleur indique les réglages actuels. &RRN6PDUW … 0RFURRQGHV 3URJU02 ‘ ‡ 0RGHVFXLV „  0RGHVFRPEL ™ 5pJODJHV  &
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    le plat métallique» ne soit requise. Plat à rôtir et lèchefrite (accessoire facultatif) À utiliser pour griller et rôtir. Offert sur le site www.thermador.com Casseroles : PAN, BROILER, MINI Pièce numéro 00666709 Grille : GRILL, BROILER, PAN, MINI Pièce numéro 00666710 -------- Le plateau tournant
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    la grille pour faire éclater le popcorn. ▯ La grille doit être sur les quatre supports de plastique quand elle est utilisée. ▯ Ne cuisez pas avec la grille sur le Lisez et comprenez toutes les consignes de sécurité et le Guide d'utilisation et d'entretien. ▯ Exécutez les sections suivantes avant
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    Réglages de l'heure à l'écran 1. Glissez vers la gauche pour accéder au prochain réglage. /DQJXDJH 7LPH'LVSOD\ 6HOHFWZKLFKFORFNGLVSOD\LVVKRZQ ZKHQWKHDSSOLDQFHLVVZLWFKHGRII 'LJLWDO $QDORJ 2II 2. Effleurez la ligne du bas. 3. Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
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    7. Quand l'appareil atteint la température réglée, « Préchauffage terminé » s'affiche. Ouvrez la porte, placez les aliments dans la cavité du four et fermez la porte, ou effleurez l'avis à l'ecran lorsque les aliments sont déjá dans le four. Le four poursuit la cuisson à la température réglée. Pour
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    les remarques sur les ustensiles de cuisson. Guide des ustensiles pour micro-ondes Plats de ▯ Porcelaine : Bols, tasses, plats de service et plateaux sans garniture métallique. ▯ Emballages dessin. Lisez l'étiquette du fabricant pour des instructions spéciales pour utilisation dans le four à micro
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    Niveaux de puissance du micro-ondes Vous pouvez sélectionner parmi 10 différents niveaux de puissance pour le micro-ondes. Si vous ne réglez pas un niveau de puissance, le micro-onde fonctionnera automatiquement au niveau de puissance maximum de 100 %. Le tableau ci-dessous suggère des niveaux de
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    Remarque : Si vous ne touchez pas le symbole 8, les modifications seront automatiquement prises après quelques secondes. 7. Effleurez la touche tactile START l STOP pour lancer la cuisson. La barre d'état commence à se remplir. Le décompte s'affiche. 0RFURRQGHV   PLQV  $MRXWH
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    de liquide lors de la cuisson de viande, entre autres. Au cours de la cuisson, il faut retourner certains aliments ou mélanger certains plats. Ces instructions apparaissent à l'écran peu après le début de la cuisson. Un signal sonore retentit pour vous avertir au bon moment. Réglage du programme de
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    pizza au micro-ondes Placez la pizza à cuire au micro-ondes sur la plaque en céramique et mettez-la dans le four en suivant les instructions sur l'emballage du produit. 1. Ouvrez le menu « Programmes de micro-ondes ». ~ "Réglage du programme de micro-ondes" à la page 56 2. Sélectionnez « Pizza
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    ▯ Couvrir avec une pellicule de plastique ou du papier ciré aéré. ▯ Réchauffer l'aliment sur un plat de service convenant au micro-ondes. ▯ Ajouter de l'eau au riz sec (suivre les instructions sur l'emballage pour la préparation). ▯ Pommes de terre, patates douces et légumes avec peau non poreuse
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    ▯ N'ouvrez pas la porte ou ne touchez pas la touche ON l OFF pendant le temps de détection par le capteur. Lorsque le temps de détection s'est écoulé, le temps de cuisson restant apparaîtra à l'écran. Vous pouvez alors ouvrir la porte pour mélanger, retourner ou redisposer l'aliment. Le tableau qui
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    une température de 5 °F ou moins, programmez toujours un poids d'aliment inférieur pour empêcher de cuire l'aliment. ▯ Si l'aliment congelé est rangé à l'extérieur du congélateur pendant jusqu'à 20 minutes, entrez un poids de cuisson réduit. ▯ La forme de l'emballage modifiera le temps de décongé
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    lors de la cuisson de viande, entre autres. ▯ Au cours de la cuisson, il faut retourner certains aliments ou mélanger certains plats. Ces instructions apparaissent à l'écran peu après le début de la cuisson. Un signal sonore retentit pour vous avertir au bon moment. Sélection des aliments Le
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    Programme CookSmartMD Poids/Casserole Placement Temps de Conseils de cuisson Plage des aliments repos Poulet entier 3,75 à 5,75 lb (1,7 à 2,6 kg) Plaque tour- de 5 à nante 10 min Commencer la cuisson avec la poitrine vers le bas dans un plat (par ex., en faïence) sur la plaque tournante.
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    Programme CookSmartMD Poids/Casserole Placement Temps de Conseils de cuisson Plage des aliments repos Steak de thon 0,50 à 2,00 lb (225 à 900 gr) Grille : face vers le bas de 2 à 3 min Convient aux darnes de thon de 5 cm (2 po) ou moins. Retourner les darnes au signal sonore. Placer les darnes
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    la cuisson et de faire tourner le plat de 180 ° pour égaliser notre chauffage. Choix et réglage de cuisson des aliments Vous trouverez un guide de toutes les étapes de réglages pour l'aliment choisi. Par exemple : Côtelettes de porc, 900 gr (2 lb). 1. Effleurez la touche tactile ON l OFF. Le
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    4. Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner le plat requis. Effleurez le plat désiré. 5{WL' $JQHDX 5RVp OE  &{WHOHWWHV'H 3RUN OE  5{WL'H%±I ­3RLQW OE 5. Selon le programme, l'appareil vous invite à choisir le poids ou la dimension de
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    couverts au chaud. ▯ Les pâtisseries (tartes, chaussons, etc.) ne doivent pas être couvertes. ▯ Les repas complets conservés à chaud sur un plat de service peuvent être couverts pendant le mode Garder au chaud. Réglage 1. Ouvrez le menu « Mode de cuisson ». ~ "Réglage de l'appareil" à la page 51
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    Pause Effleurez la touche tactile START l STOP pour mettre la cuisson en pause. Effleurez de nouveau la touche tactile START l STOP pour relancer la cuisson. Remarque : Le ventilateur de refroidissement peut continuer à tourner même avec l'interruption d'une opération. Changer le programme Effleurez
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    Pause Effleurez la touche tactile START l STOP pour mettre la cuisson en pause. Effleurez de nouveau la touche tactile START l STOP pour relancer la cuisson. Remarque : Le ventilateur de refroidissement peut continuer à tourner même avec l'interruption d'une opération. Changer la température Vous
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    7. Effleurez la touche tactile START l STOP pour lancer la cuisson. 8. Quand le temps s'est écoulé, « Mode Combiné terminé » s'affiche. Effleurez l'avis à l'écran. Effleurez la touche tactile ON l OFF pour éteindre l'appareil. Pause Effleurez la touche tactile START l STOP pour mettre la cuisson en
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    Minuterie de cuisine Vous pouvez régler la minuterie de cuisine lorsque l'appareil est sous ou hors tension. 1. Effleurez la touche tactile TIMERS. Si un mode de four est défini, vous devez sélectionner la minuterie de cuisine. Si l'appareil est éteint, vous accédez directement aux réglages de la
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    d'exposition) Réinitialiser Affiche les informations de contact du service client Nettoyage et entretien 9 AVERTISSEMENT Assurez-vous que l' l'appareil. empêcher l'endommagement du four en cas d'allumage accidentel. Guide de nettoyage ▯ Pour une meilleure performance et par souci de sécurit
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    . Lavez avec de l'eau savonneuse.Rincez à fond et séchez ou frottez doucement avec une poudre de nettoyage ou des tampons savonneux selon les instructions. La grille peut également être lavée dans le lave-vaisselle. Retirez la plaque tournante métallique du four lorsque vous nettoyez la cavité du
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    Dépannage Avant de contacter le Service Après-Vente, veuillez songer à suivre les suggestions et les instructions cidessous : Problème Suggestion Ni l'écran du micro-ondes ni le ▯ Réenclenchez le disjoncteur du circuit résidentiel ou remplacez tout fusible four fonctionne. grillé. ▯ Faites vé
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    es au début du Guide ou dans la section qui service à la clientèle STAR® si vous avez des questions ou dans l'éventualité peu probable où votre appareil THERMADOR® nécessitait de l'entretien. Notre équipe de dépannage se fera un plaisir de vous aider. États-Unis 800-735-4328 www.thermador.com/support
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    ») dans le présent énoncé de garantie limitée s'applique seulement aux THERMADOR® appareil (« Produit ») vendu au premier acheteur, en autant que le produit ait altération, manquement d'observer les instructions de fonctionnement, mauvaise manipulation, service non autorisé (incluant réparation par
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    du produit. Également exclus de la garantie sont des produit sur lequel le numéro de série a été modifié, altéré, effacé, enlevé ; appel de service pour enseigner le fonctionnement du produit ou les visites où il n'y a aucun problème avec le produit ; correction de problèmes d'installation (le
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    *9001260244* 1901 MAIN STREET, SUITE 600 IRVINE, CA 92614 // 1-800-735-4328 // WWW.THERMADOR.COM © 2018 BSH HOME APPLIANCES CORPORATION 9 0 0 1 2 6 0 2 4 4 en-us, fr-ca 9 8 0 5 1 3
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