Fagor Lux Multicooker User Manual - Page 44

Tabla de Cocinar Frijoles/Legumbres a Presión, Cocinando Arroz / Granos a Presión, Tabla de Cocinar

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ESPAÑOL Tabla de Cocinar Frijoles/Legumbres a Presión: Frijoles/Legumbres Azuki Frijoles Negros Black-Eyed Peas Frijoles Cannellini Castañas, perforadas Garbanzos Frijoles Grandes del Norte Frijoles Lentejas (Marrónes) Lentejas (Verdes) Lentejas (Rojas) Habas Frijoles de la Armada Frijoles Pintos Frijoles Rojos Soya Arvejas (Verdes) Arvejas (Amarillas) Ajuste de Presión Alta Alta Alta Alta Alta Alta Alta Alta Alta Alta Alta Alta Alta Alta Alta Alta Alta Alta Tiempo de Cocción (1 taza seca) 20-25 minutos 20-25 minutos 20-25 minutos 35-40 minutos 7-10 minutos 34-40 minutos 28-30 minutos 25-30 minutos 15-20 minutos 15-20 minutos 15-17 minutos 20-24 minutos 25-30 minutos 25-30 minutos 25-30 minutos 25-30 minutos 15-20 minutos 15-20 minutos Tiempo de Cocción (Remojadas durante la Noche) 10-15 minutos 10-15 minutos 10-15 minutos 20-25 minutos 5-7 minutos 20-25 minutos 23-25 minutos 20-25 minutos N/A N/A N/A 10-15 minutos 20-25 minutos 20-25 minutos 20-25 minutos 20-25 minutos 10-15 minutos 10-15 minutos Cocinando Arroz / Granos a Presión: Para lograr mejores resultados al cocinar arroz/granos a presión, por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias: 1. Agregue 1-2 cucharadas de aceite a granos secos para minimizar la formación de espuma. 2. No llene la olla a más de la mitad para permitir que el arroz/granos se expandan. 3. No utilice el método rápido para liberar la presión, utilice el método natural para liberar la presión de la olla. 4. Nota: La cebada perla tiende a formar espuma y chisporrotear, y puede bloquear la válvula de presión si se llena demasiado la olla de cocción. Por favor, asegúrese de no llenar la olla extraíble más de la mitad de su capacidad. Tabla de Cocinar Arroz/Granos a Presión: Arroz/Grano Arborio Cebada Basmati Integral Cuscús Jazmín Arroz de Grano Largo Grano : Relación Agua (Tazas) 1:3 1:3-1:4 1: 1 ½ 1: 1 ¼ 1:2 1:1 1: 1 ½ Función y Tiempo de Cocción Risotto, 6 minutos Brown Rice, 25-30 minutos White Rice, 6-9 minutos Brown Rice, 25-30 minutos Brown Rice, 5-/8 minutos White Rice, 8-9 minutos White Rice, 10 minutos 42

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ESPAÑOL
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Tabla de Cocinar Frijoles/Legumbres a Presión:
Frijoles/Legumbres
Ajuste de Presión
Tiempo de Cocción
(1 taza seca)
Tiempo de Cocción
(Remojadas durante
la Noche)
Azuki
Alta
20-25 minutos
10-15 minutos
Frijoles Negros
Alta
20-25 minutos
10-15 minutos
Black-Eyed Peas
Alta
20-25 minutos
10-15 minutos
Frijoles Cannellini
Alta
35-40 minutos
20-25 minutos
Castañas, perforadas
Alta
7-10 minutos
5-7 minutos
Garbanzos
Alta
34-40 minutos
20-25 minutos
Frijoles Grandes del Norte
Alta
28-30 minutos
23-25 minutos
Frijoles
Alta
25-30 minutos
20-25 minutos
Lentejas (Marrónes)
Alta
15-20 minutos
N/A
Lentejas (Verdes)
Alta
15-20 minutos
N/A
Lentejas (Rojas)
Alta
15-17 minutos
N/A
Habas
Alta
20-24 minutos
10-15 minutos
Frijoles de la Armada
Alta
25-30 minutos
20-25 minutos
Frijoles Pintos
Alta
25-30 minutos
20-25 minutos
Frijoles Rojos
Alta
25-30 minutos
20-25 minutos
Soya
Alta
25-30 minutos
20-25 minutos
Arvejas (Verdes)
Alta
15-20 minutos
10-15 minutos
Arvejas (Amarillas)
Alta
15-20 minutos
10-15 minutos
Cocinando Arroz / Granos a Presión:
Para lograr mejores resultados al cocinar
arroz/granos a presión, por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias:
1.
Agregue 1-2 cucharadas de aceite a granos secos para minimizar la formación
de espuma.
2.
No llene la olla a más de la mitad para permitir que el arroz/granos se
expandan.
3.
No utilice el método rápido para liberar la presión, utilice el método natural
para liberar la presión de la olla.
4.
Nota: La cebada perla tiende a formar espuma y chisporrotear, y puede
bloquear la válvula de presión si se llena demasiado la olla de cocción. Por
favor, asegúrese de no llenar la olla extraíble más de la mitad de su capacidad.
Tabla de Cocinar Arroz/Granos a Presión:
Arroz/Grano
Grano : Relación Agua
(Tazas)
Función y Tiempo de Cocción
Arborio
1:3
Risotto, 6 minutos
Cebada
1:3-1:4
Brown Rice, 25-30 minutos
Basmati
1: 1 ½
White Rice, 6-9 minutos
Integral
1: 1 ¼
Brown Rice, 25-30 minutos
Cuscús
1:2
Brown Rice, 5-/8 minutos
Jazmín
1:1
White Rice, 8-9 minutos
Arroz de Grano Largo
1: 1 ½
White Rice, 10 minutos