Waring WSG60 Instruction Manual - Page 20

Mélange Pesto Ingrédients 2 tasses de basilic ¼ tasse de pignons de pin 1 dent d'ail 1 tasse de Parmesan ¾ tasse (175 ml) d'huile d'olive Instructions  Mettre le basilic, les pignons de pin, l'ail et le fromage dans le bol; appuyer 5 fois sur la touche PULSE, pendant 3 secondes. Ajouter l'huile et moudre en continu pendant 30 secondes, en raclant le bol et le couvercle au besoin. Sucre à la menthe 2 tasses (400 g) de sucre en poudre  Appuyer sur la touche PULSE 5 feuille de menthe pendant 3 secondes, ou jusqu'à ½ gousse de vanille obtention de la consistance voulue. Épices pour le porc 2 tasses (400 g) de sucre brun 1 c. à table de grains de poivre 1 c. à café de cumin 1 piment chipotle sec 1 pincée de sel  Mettre tous les ingrédients sauf le sucre brun dans le bol et moudre en continu pendant 10 secondes. Ajouter le sucre et moudre pendant encore 15 secondes. Pâte de "chile" vert 1 c. à café de cumin 16 piments verts Mettre tous les ingrédients dans le bol et moudre en continu pendant 15-20 secondes, jusqu'à obtention de la consistance voulue. Beurre de cacahuète 1 tasse de cacahuètes non salées 1 tasse de cacahuètes légèrement salées Mettre tous les ingrédients dans le bol et moudre en continu pendant 2 minutes, jusqu'à obtention de la consistance voulue. Racler le bol au besoin. Hummus 1 boîte de 14 onces (400 g) de pois chiches, égouttés ¼ tasse (60 ml) du jus de la boîte ½ c. à table de beurre de sésame 1 dent d'ail Jus d'un-demi citron ¼ tasse (60 ml) d'huile d'olive Mettre tous les ingrédients dans le bol et appuyer sur la touche PULSE 5 fois. Moudre en continu pendant 1½ minute, jusqu'à obtention de la consistance voulue. Crème fouettée 1½ tasse (355 ml) de crème à fouetter 3 c. à café de sucre ½ gousse de vanille Moudre en continu jusqu'à obtention de la consistance voulue. 20