Waring WSG60 Instruction Manual - Page 13

Mezcla Pesto Ingredientes Instrucciones 2 tazas de albahaca ¼ taza de piñones 1 diente de ajo 1 taza de queso Parmesano ¾ taza (175 ml) de aceite de oliva Colocar la albahaca, los piñones, el ajo y el queso en el tazón y pulsar 5 veces, usando pulsaciones de 3 segundos. Agregar el aceite y procesar continuamente durante 30 segundos, raspando el tazón y la tapa si es necesario. Azúcar con menta 2 tazas (400 g) de azúcar granulado 5 hojas de menta ½ vaina de vainilla  Pulsar (3 segundos) hasta obtener la consistencia deseada Mezcla de especias para sazonar cerdo 2 tazas (400 g) de azúcar moreno 1 cucharada de granos de pimienta 1 cucharada de comino 1 chipotle seco 1 pizca de sal  Colocar todos los ingredientes excepto el azúcar moreno y procesar continuamente durante 10 segundos. Agregar el azúcar y procesar durante 15 segundos adicionales. Pasta de chile verde 1 cucharadita de comino 16 chiles verdes  Colocar todos los ingredientes adentro del tazón y procesar durante 15-20 segundos, hasta obtener la consistencia deseada. Mantequilla de maní 1 taza de maní sin sal 1 taza de maní ligeramente salado Colocar todos los ingredientes en el tazón y procesar durante 2 minutos, hasta que esté suave, raspando el tazón si es necesario. Humus 1 lata de 14 onzas (400 g) de garbanzos, escurridos ¼ taza (60 ml) del jugo de la lata ½ cucharada de salsa Tahini 1 diente de ajo Jugo de ½ limón ¼ taza (60 ml) de aceite de oliva  Colocar todos los ingredientes en el tazón y pulsar 5 veces. Procesar continuamente durante 1½ minuto, o obtener una mezcla suave. Crema batida 1½ taza (355 ml) de crema líquida para batir ("heavy cream") 3 cucharaditas de azúcar ½ vaina de vainilla Procesar continuamente hasta obtener la consistencia deseada. 13