Maytag MEC8830 Owners Manual - Page 16
Commandes De La Table De Cuisson
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COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON AVERTISSEMENT Élément de Speed Heat™ L'élément de Speed Heat™ (élément arrière gauche) offre plus de flexibilité en proposant deux choix de cuisson/chauffage : Chaleur élevée ou basse Speed Heat™. Chaleur élevée Speed Heat™ pour faire rapidement bouillir de l'eau. On peut utiliser l'option de chaleur plus faible (élément simple) pour la préparation des sauces, pour faire dorer ou sauter des aliments et pour maintenir les aliments à basse température. Utiliser les ustensiles de cuisson de taille appropriée pour l'élément de Speed Heat™. Risque d'incendie Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée. Le non-respect de cette instruction peut causer un décès ou un incendie. Les boutons de commande peuvent être réglés à n'importe quelle position entre HIGH (élevée) et LOW (basse). Pousser et tourner le bouton jusqu'au réglage choisi. Le repère de zone de cuisson à la surface indique quel élément est en marche ouvert. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur RÉGLAGE ÉLEVÉE Moyenne-élevée Moyenne Moyenne-basse BAS Éléments doubles UTILISATION RECOMMANDÉE ■■ Démarrer la cuisson des aliments. ■■ Porter un liquide à ébullition. Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser la zone de cuisson Speed Heat™ (arrière gauche) et un ustensile de cuisson de taille appropriée. ■■ Maintenir une ébullition rapide. ■■ Brunir ou saisir rapidement les aliments. ■■ Maintenir une ébullition lente. ■■ Faire frire ou sauter les aliments. ■■ Faire cuire les soupes et les sauces. ■■ Mijotage vif ou mijotage sans couvercle. ■■ Faire mijoter ou étuver les aliments. ■■ Faire mijoter à feu doux. ■■ Garder les aliments au chaud. ■■ Faire fondre du chocolat ou du beurre. Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser l'élément avant gauche sur les modèles de 30 po (76,2 cm) MEC7430/MEC9530. Utiliser l'élément arrière central pour les modèles de 36 po (91,4 cm) MEC9536. ■■ Mijotage lent avec couvercle. ■■ Préparation de conserves à la maison. ■■ Ustensile de grande taille. Grande quantité d'aliments. N'OUBLIEZ PAS : Quand l'appareil est utilisé, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude. A. Commande de élément de Speed Heat™ avec chauffage rapide HIGH (élevé) (sur certains modèles) Témoin lumineux de surface chaude Cet appareil comporte un témoin lumineux de surface chaude. Le témoin lumineux de surface chaude reste allumé tant qu'une surface de cuisson est trop chaude pour être touchée, même une fois la ou les zones de cuisson éteintes. Témoin de mise en marche de la table de cuisson Toutes les tables de cuisson comportent un témoin lumineux d'allumage de la table de cuisson. Lorsqu'un bouton de commande est activé, le témoin s'allume. Élément de cuisson Dual Zone (double zone) (sur certains modèles) Les éléments à zone double offrent une souplesse d'utilisation en fonction de la taille de l'ustensile de cuisson. La zone simple peut être utilisée de la même manière qu'un élément ordinaire. La zone double combine l'élément simple et l'élément double; elle est recommandée pour les ustensiles de cuisson de plus grande dimension, pour les grandes quantités de nourriture et la préparation de conserves à la maison. Pour une performance de cuisson idéale à forte température, utiliser un brûleur de taille adaptée à celle de l'ustensile de cuisson. Pour une performance idéale de mijotage ou de cuisson à petit feu, placer le plat de cuisson sur l'anneau de cuisson le plus large qui lui corresponde et n'utiliser qu'un seul élément circulaire de cuisson pour obtenir la performance souhaitée. Élément de cuisson Dual Zone (double zone) (sur certains modèles) A. Dimension simple B. Dimension double 16