KitchenAid KSM3316XWH Use and Care - Page 34

CÓMO USAR LA BATIDORA CON BASE VELOCIDAD ACCESORIO ACCIÓN REVOLVER REVOLVER 1 2 MEZCLADO LENTO 4 MEZCLADO, BATIDO 6 BATIDO, HACER CREMOSO 8 BATIDO RÁPIDO, BATIR 10 BATIR RÁPIDO DESCRIPCIÓN Para iniciar todos los procedimientos de mezclado, revolver lentamente, combinar y hacer puré. Use esta velocidad cuando agregue harina a la masa, y para agregar líquidos a ingredientes secos. No use la velocidad 1 para mezclar o amasar mezclas con levadura. Para mezclar lentamente, hacer puré o revolver más rápido. Use esta velocidad para mezclar y amasar masas con levadura, y masas y dulces densos; comenzar a hacer puré de papas u otros vegetales; incorporar manteca a la harina; mezclar masas ligeras o que puedan salpicar. Para mezclar masas semidensas, tales como para galletas. Use esta velocidad para combinar azúcar y manteca, y para agregar azúcar a claras de huevo para preparar merengues. Velocidad media para mezclas de pasteles. Para batir a velocidad mediarápida (hacer cremoso) o batir. Use esta velocidad para terminar de batir masas para pastel, donas y otro tipo de batidos para rebozar. Velocidad alta para mezclas de pasteles. Para batir crema, claras de huevo y glaseados hervidos. Para batir pequeñas cantidades de crema o claras de huevo, o para terminar de batir el puré de papas. NOTA: Para mover con facilidad la palanca de control de velocidades, levántela ligeramente mientras la mueve por los ajustes en cualquiera de las dos direcciones. PARA OBTENER INFORMACIÓN DETALLADA SOBRE EL USO DE LA BATIDORA CON BASE: Visite kitchenaid.com/quickstart para ver instrucciones adicionales con videos, recetas inspiradoras y consejos sobre cómo usar la batidora con base. 34 | CÓMO USAR LA BATIDORA CON BASE