KitchenAid KSM195PSPL Owners Manual - Page 28

GUÍA PARA EL CONTROL DE VELOCIDADES Nota: Si se necesita un ajuste más preciso, el control de velocidad puede fijarse en las velocidades 1, 3, 5, 7 y 9. No exceda la velocidad 2 al preparar masas con levadura, ya que se puede dañar la batidora con base. Velocidad Accesorio Acción Descripción Revolver 1 2 4 6 8 Batidor plano Batidor con borde flexible* Revolver Batidor para hojaldre* Revolver Batidor plano Batidor con borde flexible* Gancho para masa Mezclado lento Batidor plano Batidor con borde flexible* Batidor para hojaldre* Batidor de alambre Batidor plano Batidor con borde flexible* Batidor de alambre Batidor de alambre Mezclar, batir Batir, hacer cremoso Batido rápido Para iniciar todos los procedimientos de mezclado, revolver lentamente y combinar. Cortar la mantequilla en harina para hacer una masa de hojaldre; machaque frutas y verduras. Para mezclar lentamente, hacer puré y revolver más rápido. Para mezclar y amasar masas con levadura, masas pesadas y dulces; mezclar masas finas o que salpican. Para mezclar masas semipesadas, como las de galletas, o para mezclar azúcar con manteca vegetal. Velocidad media para mezclas de pasteles. Para triturar carnes. Para añadir azúcar a las claras de huevo para preparar merengue. Para batir a velocidad media-rápida (hacer cremoso) o batir. Para terminar de batir mezclas para pasteles, donas y otras masas. Velocidad alta para mezclas de pasteles. Para batir a velocidad media-rápida ingredientes que necesitan mezclarse con aire, como claras de huevo. Para batir crema, claras de huevo y glaseados hervidos. NOTA: Para mover con facilidad la palanca de control de velocidades, levántela ligeramente mientras la mueve por los ajustes en cualquiera de las dos direcciones. MONTAJE DEL PRODUCTO 1 2 Desenchufe y ponga la batidora con base en la posición OFF(0) (Apagado [0]). Desbloquee y levante la cabeza del motor. Luego, bloquee** la cabeza del motor para mantenerla levantada. * Incluido solo con modelos selectos. También disponible como accesorio opcional. **La opción de bloqueo está disponible en modelos seleccionados. 28