KitchenAid KSM156HBWW Owners Manual - Page 16

GUIDE DE COMMANDE DE VITESSE Remarque : Il est possible de régler la commande de vitesse (vitesses 1, 3, 5, 7 et 9) si un ajustement plus précis est nécessaire. Ne pas dépasser la vitesse 2 si l'on prépare des pâtes à levure, car ceci pourrait endommager le batteur sur socle. Vitesse Accessoire Action Description Remuer Batteur plat (12) 1 Batteur à côté souple* (13) Remuer 2 Batteur plat (12) Batteur à côté souple* (13) Crochet pétrisseur (15) Mélanger lentement Au début d'une préparation, remuer lentement, combiner et réduire en purée. Pour mélanger lentement, écraser et remuer plus rapidement. Pour mélanger et pétrir les pâtes à base de levain, les pâtes épaisses et les confiseries; mélanger les pâtes légères ou susceptibles d'éclabousser. 4 Batteur plat (12) Pour mélanger les pâtes semi-épaisses Batteur à côté souple* (13) comme celles des biscuits ou le sucre à Mélanger, battre la graisse alimentaire. Vitesse moyenne utilisée pour les préparations à gâteaux. Fouet métallique (14) Pour ajouter du sucre aux blancs d'œufs et produire de la meringue. 6 Batteur plat (12) Pour battre à vitesse moyenne à élevée Batteur à côté souple* (13) (pour réduire en crème) et pour fouetter. Utiliser cette vitesse pour finir de mélanger Battre, réduire en crème les préparations à gâteaux, à beignets et autres types de pâtes. Vitesse élevée utilisée pour les préparations à gâteaux. Fouet métallique (14) Pour fouetter à vitesse moyenne à élevée des ingrédients nécessitant l'ajout d'air comme les blancs d'œufs. 8 Fouet métallique (14) Battre Pour fouetter la crème, les blancs rapidement, d'œufs et glaçages. fouetter REMARQUE : Pour déplacer le levier de la commande de vitesse facilement, le lever légèrement vers le haut tout en le déplaçant d'un bord à l'autre des réglages. ASSEMBLAGE DU PRODUIT 1 2 Débrancher le batteur sur socle, puis déplacer le bouton d'alimentation vers « OFF/0 » (arrêt/0). Déverrouiller et lever la tête du moteur. Verrouiller ensuite la tête pour la garder levée. *Compris avec certains modèles. Également disponible en tant qu'accessoire en option. 16