Jenn-Air JJW3830DS Use and Care - Page 32
Positionnement des grilles, et des ustensiles de cuisson au four, Grille déployante coulissante
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Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four IMPORTANT : Afin d'éviter d'endommager irrémédiablement la finition en émail, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four. Grilles ■ Placer les grilles avant d'allumer le four. ■ Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson se trouvent dessus. ■ S'assurer que les grilles sont horizontales. Pour déplacer une grille, la tirer jusqu'à la butée, soulever l'avant puis la retirer. Se servir de l'illustration et du tableau suivants comme guide. 6 5 4 3 2 1 Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four Positions de grille - Four supérieur et inférieur REMARQUE : À moins d'être indiquée avec un "ro" (grille déployante), toutes positions suggérées sont pour les grilles plates. Cuisson au gril Cuisson au four de gâteaux à étages sur 2 grilles Pour une cuisson optimale de gâteaux sur 2 grilles, utiliser la fonction Bake (cuisson au four), une grille plate en position 2 et une grille déployante en position 5. Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'indiqué. Prévoir un espace d'au moins 2" (5 cm) entre le bord avant des grilles et les gâteaux placés à l'avant. Cuisson au four de biscuits à étages sur 2 grilles Pour une cuisson optimale de biscuits sur 2 grilles, utiliser la fonction Convection Bake (cuisson au four par convection), une grille plate en position 2 et une grille déployante en position 5. Ustensiles de cuisson L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme guide. ALIMENT POSITION DE LA GRILLE Pour la plupart des cuissons au gril 6 Pour qu'une galette à hamburger soit bien saisie à l'extérieur tout en restant bien souple à l'intérieur, utiliser une grille plate en position 6. On doit cuire le 1er côté pendant environ 3 minutes. La cuisson du deuxième côté devrait prendre entre 3 et 4 minutes. Une légère fumée peut se dégager durant la cuisson au gril. Cuisson traditionnelle ALIMENT Gros rôtis, dindes, gâteaux des anges, gâteaux Bundt, pains éclairs, tartes Pains à la levure, mets en sauce, viande et volaille Biscuits, muffins et gâteaux POSITION DE LA GRILLE 1 ou 2 2 2 ou 3 pour une cuisson au four sur une seule grille; 2 et 5 pour une cuisson au four sur plusieurs grilles NOMBRE D'USTENSILES 1 2 3 ou 4 POSITION SUR LA GRILLE Centre de la grille. Côte à côte ou légèrement décalés. Voir les illustrations de position de grille dans cette section pour connaître le positionnement recommandé pour les plats. Grille déployante coulissante Cette grille déployante offre un accès facile à l'utilisateur pour le positionnement et le retrait des aliments. Elle peut être utilisées sur les positions de grille 1 à 6. Position déployée A B Cuisson par convection RÉGLAGE DU FOUR Cuisson au four avec préchauffage rapide Cuisson au four par convection avec préchauffage rapide Convection Bake (cuisson au four par convection) Convection Bake (cuisson au four par convection) Convection Bake (cuisson au four par convection) Convection Roast (Rôtissage par convection) Convection Broil (Cuisson au gril par convection) NOMBRE DE GRILLES UTILISÉES 1 1 1 2 3 1 1 POSITION DES GRILLE(S) 3 3 A. Pourtour de grille B. Grille coulissante Position rétractée et emboîtée 1, 2 ou 3 2 et 5 1, 3 et 5 1 ou 2 4, 5 ou 6 32 A B A. Pourtour de grille B. Grille coulissante