GE PHB920EJES Use and Care Manual - Page 39
Utensilios de Cocina para Cocción por Inducción, USO DE LA COCINA
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USO DE LA COCINA: Utensilios de Cocina para Cocción por Inducción Utensilios de Cocina para Cocción por Inducción ¿Qué clase de recipientes debe usarse? Deben utilizarse recipientes ferrosos cuando se usen las bobinas de inducción de esta cocina. La zona de calentamiento no es una bobina de inducción y funciona con cualquier clase GHUHFLSLHQWHGHFRFFLyQ8VWHGSXHGHYHULILFDUVLVXUHFLSLHQWH es ferroso si un imán se adhiere a él. Los recipientes de cocción de calidad con bases pesadas hechas de hierro fundido, acero inoxidable magnético y acero esmaltado funcionan mejor. Para mejores resultados, utilice recipientes con bases planas. Los woks que no poseen bases planas en contacto con la superficie de vidrio no funcionan. Algunos recipientes están fabricados especialmente para cocción por inducción. Coloque sólo ollas secas sobre los elementos superficiales. No coloque tapas sobre los elementos superficiales, particularmente tapas mojadas. Es posible que las ollas y tapas mojadas se adhieran a la superficie cuando se enfríen. Utilice recipientes de base plana. Utilice una plancha. Utilice un wok de base plana. Tamaño y forma de los recipientes Las bobinas de inducción requieren un tamaño mínimo de recipiente para que el elemento se encienda. Para que la bobina de inducción pueda determinar correctamente si el recipiente es lo suficientemente grande, resulta importante que el recipiente se centre dentro de los gráficos circulares marcados en la superficie de cocción de vidrio. El tamaño mínimo de recipiente que funcionará en cada bobina de inducción se indica a la izquierda. Los recipientes no ferrosos y demasiado pequeños no permitirán el accionamiento de la bobina de inducción y la pantalla del nivel de energía de la XELFDFLyQGHHVDERELQDGHVWHOODUiGXUDQWHVHJXQGRV\ luego se apagará. Si un recipiente se retira de la bobina de LQGXFFLyQSRUPiVGHVHJXQGRVODHQHUJtDVHGHVDFWLYDUi Pueden utilizarse recipientes cuadrados, aunque funcionan mejor los redondos que se ajustan a los tamaños de las bobinas de inducción. Los recipientes de cocción de mayor tamaño que los gráficos de vidrio de la estufa funcionarán. Para mejores resultados, ajuste el tamaño del recipiente con los gráficos de tamaño más cercano que se encuentran sobre la superficie de cocción de vidrio. Recipiente de 5-3/4" de diámetro mínimo Recipiente de 5-3/4" de diámetro mínimo Recipiente de 4-3/4" de diámetro mínimo Recipiente de 8" de diámetro mínimo Utilice el recipiente de tamaño mínimo ilustrado para cada elemento de cocción. "Ruidos" de los recipientes de cocción 8Q]XPELGREDMRHVQRUPDOFXDQGRVHXWLOL]DQERELQDVGH inducción, especialmente en configuraciones de energía mayores. Los recipientes pesados de hierro fundido esmaltado producen menos ruido que los recipientes de acero liviano. La cantidad de contenido dentro de los recipientes también puede modificar el nivel de ruido. Los recipientes que cubren por completo el gráfico del vidrio producen menos ruido. El agua que queda atrapada debajo de los recipientes puede hervir, lo que puede provocar que los recipientes vibren o se deslicen sobre la superficie de vidrio. El agua debajo de las ollas también hará que los controles reduzcan la potencia recibida por el utensilio de cocina. A fin de reducir el ruido, mueva las ROODVVXDYHPHQWH\RFDPELHORVQLYHOHVGHSRWHQFLD Corriente Compartida 3DUDHOQLYHOGHFRUULHQWH+DOWD VLXQDXQLGDGVXSHUILFLDOHVWi DFWLYDGDSRUXQSHUtRGRGHWLHPSRSURORQJDGRRVLP~OWLSOHV unidades superficiales están activadas, es posible que haya una reducción de corriente en la unidad superficial. El agua debajo de las ollas también hará que los controles reduzcan la potencia recibida por el utensilio de cocina. 49-80765 11