AEG RKB738E5MB User Manual - Page 88

Kød og fisk Forberedelse Ferskvandsfisk (laks, karpe, ørred, Siluroidea) Mager fisk; aborre, pighvar, flynder Fede fisk (tun, makreller, blåbars, ansjoser) Skaldyr Kaviar Snegl Efter indvolde og skæl er blevet fjernet, vask og tør fisken; skær eventuelt hoved og hale af. Renset og i poser I det indpakning, aluminium eller i en plastikbeholder I saltvand, aluminium eller i en plastikbeholder Maksimal Opbevaringstid (måned) 2 4. 2 - 4 4 - 6 2 - 3 3 Bemærk: Efter optøning bør frossent kød tilberedes ligesom fersk kød . Hvis kødet ikke tilberedes efter optøning, må det ALDRIG nedfryses igen. Frugter og grøntsager Forberedelse Haricots verts og bønner Bønner Kål Gulerod Peber Spinat Blomkål Aubergine Majs Æble og pære Abrikos og fersken Jordbær og brombær Tilberedte frugter Blomme, kirsebær, surbær Vask og skær i mindre stykker og blancher i kogende vand Fjern bælgen, vask og blancher i kogende vand Vask og blancher i kogende vand Vask og skær i skiver og blancher i kogende vand Fjern stilken, skær i to stykker, fjern kernerne og blancher i kogende vand Vask og blancher i kogende vand Bryd i mindre stykker, fjern stilken og lad det ligge i vand med en smule citronsaft i et stykke tid Skær i 2 cm-stykker efter vask Vask og opbevar på kolben eller skær majskernerne fra Skræl og skær i mindre stykker Skær i to stykker og fjern stenen Vask og pil Tilsæt 10% af sukkeret i beholderen Vask og pil Maksimal Opbevaringstid (måneder) 10 - 13 12 6 - 8 12 8 - 10 6 - 9 10 - 12 10 - 12 12 8 - 10 4 - 6 8 - 12 12 8 - 12 Mejeriprodukter Forberedelse Pakke (homogeniseret) mælk I egen emballage Maksimal Opbevaringstid (måneder) 2 - 3 Opbevaringsforhold Ren mælk - i egen emballage Oste - undtagen hvid ost I skiver 6 - 8 Original emballage kan bruges til kortvarig opbevaring Bør pakkes i folie til længerevarende opbevaring Smør, margarine I egen emballage 6 DA -88-